Kókuszliszt 250 g - Nature Cookta

Állaga hasonló a búzaliszthez, ám sokkal egészségesebb annál, tehát bármilyen fogyókúrás étrendbe vagy táplálkozási programba beilleszthető, például a paleo vagy az Atkins-diétába is.

Egyes süteményreceptben akár teljes mértékben helyettesíthetjük vele a búzalisztet, más esetekben keverve alkalmazzuk másfajta lisztekkel, például szőlőmag- vagy lenmagliszttel.

A kókusz édes ízének köszönhetően a kókuszlisztből készült süteményekbe kevesebb cukrot vagy édesítőt kell adnunk. A sütés mellett használhatjuk levesek, főzelékek és szószok sűrítéséhez, vízbe keverve finom ízű ital készítéséhez, de akár a reggeli müzlinkre is szórhatjuk.

A kókuszliszt szénhidráttartalma alacsony, rosttartalma magas, utóbbinak köszönhetően javítja az emésztést, a belek állapotát, és segít a székrekedés megszüntetésében. A rost ezen kívül erősíti az immunrendszert, a szív- és érrendszert, javítja a vitaminok felszívódását, és elősegíti a méregtelenítést.