Oldalunkon a  felhasználói élmény fokozásának érdekében cookie-kat (sütiket) alkalmazunk. A honlapunk használatával tájékoztatásunkat tudomásul veszed. Adatkezelési tájékoztató
Termékek Menü

Alakor ősbúza finomliszt bio 1000 g - Naturworld

Bruttó ár:
1.590 Ft (1.252 Ft + ÁFA)

Az alakorban lévő glutén nem tartalmaz alfa-gliadint, szemben a mai modern búzákkal.

Átlagos értékelés: 5 / 5 csillag! (3)
Sajnos már nem kapható!
Kifutás dátuma:
2020-06-18

Az internetes rendelések növekvő száma miatt néha előfordulhat, hogy a rendelés pillanatában még készleten lévő termék a csomag összekészítésekor már nem áll rendelkezésre. Ilyen esetekben telefonon felvesszük veled a kapcsolatot. Kérjük, figyelj, hogy érvényes telefonszámot adj meg, így könnyen utolérünk mi is és a futár is!

Termék leírása

Őseink lisztje a mondern háziasszonyoknak. 12.000 évvel ezelőtt az emer felfedezte ezt az energiában gazdag gabonát, kövek közé téve megőrölte azt, és kását majd kenyeret készített belőle. Évezredeken keresztül ez az ősi búzaféle biztosította az emberiség alapvető élelmiszerellátását, mégis az iparszerű mezőgazdaság elterjedésével eltünt élelmiszereink közül. Sokat dolgoztunk rajta, hogy ez a méltatlanul elfeledett kincs, újra elérhető legyen, és modern társadalmunk is hozzájárulhasson őseink egyedülállóan ízgazdag, életerővel teli gabonájához. A magbelső sárgás színű finomlisztje a rengeteg béta-karotinnak köszönhető. Lizin-, mikorelem- s esszenciális aminosava-tartalma szintén magas, szénhidrát tartalma alacsony. Antioxidánsok és lutein (pro A-vitamin) bősége funkcionális élelmiszerek előállítására alkalmassá teszi. Bátran ajánljuk főzéshez, sütéshez, omlós sütemények, vajas tészták, palacsinták készítéséhez. Kenyerek, kelt tészták készítéséhez 1/3 arányban használható tönkölyliszthez keverve. Az ősbúza sárga lisztjéből készült ételek nem csak egészségesek, könnyen emészthetőek, de ízletesek is. Gluténérzékenység? Paleolit táplálkozás? Az alakorban lévő glutén nem tartalmaz alfa-gliadint, szemben a mai modern búzákkal. Ezért a legtöbb gluténérzékeny ember számára biztonságos, nem okoz allergiás reakciókat. Használatával megelőzhető a glutánérzékenység kialakulása. Mivel minden ember egyedi, ezért lisztérzékenység esetén elöszőr tesztelje le önmagán az alakort egy kis mennyiségű liszttel. Javasoljuk, hogy a teszt során működjön együtt orvosával.

Vélemények a termékről

4.67
3 értékelés
5
(2)
4
(1)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Írd meg véleményed!
| 5 / 5 csillag!
2015. 11. 18.
Én is csatlakozom az előttem szólókhoz.Szerintem is nagyon klassz ez a liszt és tényleg használható ugyanúgy mint a másik hagyományos fehér liszt.Én már tortához piskótát is sütöttem belőle és nagyon jó lett.
| 4 / 5 csillag!
2014. 04. 03.
Elégedett vagyok ezzel a liszttel, sütöttünk már vele süteményt, készítettünk belőle galuskát, ill. használtuk ételek besűrítéséhez, és mindannyiszor bevált. Nincsen olyan mellékíze, amit mi a "normál" teljes kiőrlésű liszteknél nem szerettünk. Tehát teljesen olyan, mint a hagyományos búza finomliszt. Jó érzés viszont tudni, hogy egészséges terméket fogyasztunk.
| 5 / 5 csillag!
2014. 02. 18.
Az alakor ősbúza finomlisztet, továbbá a teljes kiőrlésű változatát is elsősorban kenyérsütésre használom.
Nagyon jól lehet vele dolgozni, nem ragad, jól nyújtható, formázható.
Ugyanúgy " viselkedik " a konyhai felhasználás során, mint a BL 55-ös liszt.
Készítettem már belőle szaggatott linzert, szaggatott mézest, palacsintát, pogácsát, nokekdelit. Gyakorlatilag minden elkészíthető belőle, amit a BL 55-ös lisztből el lehet készíteni. Nagyon örülök ennek a lisztnek, Nekem beváltotta reményeimet.

Mit vettek még, akik ezt vették?